Bolo de cenoura

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Receita com Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita

Ingredientes:

– 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

– 4 ovos

– 1/3 xícara (chá) de óleo

– 100 mL de água

– 1 ½ medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita

– 3 cenouras médias

– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

– 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar

– 200 mL de água

– 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou adoçante de forno (opcional)

 

Modo de Preparo:

Corte as cenouras em rodelas. Bata no liquidificador as cenouras, ovo, óleo, água e Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita e reserve. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar mascavo (ou adoçante de forno) e fermento e acrescente a mistura reservada. Despeje a massa em uma fôrma média untada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.

Cobertura: misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até formar uma mistura homogênea. Acrescente no bolo depois de assado.

Nível de dificuldade: fácil

Rendimento: 15 fatias

 

Calorias: 95 Kcal/porção

 

 

 

Ícones: sem leite.

 

 

 

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